2025年上半期の注目記事をピックアップし、連休期間中に再掲載します（編集部） 初回掲載：2025年5月6日 新潟大学の学生4人が、フードロスと災害時の課題を同時に解決する商品「さつまクルん」の開発に挑んでいる。廃棄され … 続きを読む 廃棄野菜を活用したパックごはん、容器再利用で災害時にも活躍　新潟大学の学生4人が開発へ挑む「さつまクルん」