満を持して、ラーメンいっとうや（新潟市中央区）である。 もうお馴染みの名店。ここが美味いのはみんな知っている。 東京都内で麺屋武蔵などが「動物系スープ」×「魚介系スープ」の二刀流「ダブルスープ」をブレイクさせたのが199 … 続きを読む 【キシャメシ】新潟をラーメン王国とせしむ至高の存在、いっとうや（新潟市中央区）の「麗しき」つけめん