今年3月にオープンしたばかりの『旬彩食堂 みち乃』。取材の合間を縫い、話題の「長岡ポーク生姜焼き定食」をいただく機会に恵まれた。 まず、目を引いたのは炊きたての南魚沼産コシヒカリ。ご飯は一粒一粒が立ち、噛むほどに自然な甘 … 続きを読む 【キシャメシ】旬彩食堂みち乃｜長岡ポークを使った生姜焼き定食を食べてみた！（新潟県長岡市）