商品の魅力や職人の技を伝えるため、一般の人が工場の中を見学できるようにする「オープンファクトリー」の取り組みがこの数年、日本各地で急速に増えている。そうした中、県内外から年間約1万5,000人（2024年7月〜2025年 … 続きを読む 包丁メーカー・藤次郎の工場へ潜入！　年間約1万5000人が訪れるオープンファクトリー施設の魅力とは（新潟県燕市）