YAHIKO Avenir合同会社（新潟県弥彦村）とヤヒコロジー株式会社（同村）は、スターマーク株式会社（東京都港区）の「県ジンプロジェクト」と協業し、弥彦村産の規格外茶豆を使用した「新潟県ジン　by agataJapa … 続きを読む 弥彦村の規格外「茶豆」をクラフトジンにアップサイクル　廃棄削減と所得向上へ