古町糀製造所が、春限定の糀の甘酒「サクラサク」をリニューアル

糀の甘酒専門店「古町糀製造所」は4日、春限定の糀の甘酒「サクラサク」をリニューアル発売する。「ひな祭りや春のパーティーで利用したい」という要望に応え、容量を300mlから500mlに増量し、リニューアル発売するもの。

価格は1296円(税込)。「古町糀製造所」公式通販サイトのほか、古町糀製造所の古町本店および蔵座敷店で販売する。

 

県産米を使用し、新潟の蔵で丁寧に仕込んだ糀の甘酒。糀の甘酒に桜葉を合わせた一本は桜餅のような味わいという。

また、淡いピンクの糀の甘酒や、満開に花開く桜をイメージにした華やかなデザインのボトルは、ひと足先に春を感じさせてくれる。

 

古町糀製造所は、株式会社和僑商店(新潟市、葉葺正幸代表取締役)が運営する。同社調べによると、甘酒の商品数が15品で日本一の品揃えという(1月31日時点)

 

 運営会社である和僑商店は、銀座3丁目で創業したおむすび屋「銀座十石」から事業をスタート。日々の素材選定から糀を知り、糀の甘酒専門店「古町糀製造所」を立ち上げ、糀・甘酒ブームの一翼を担った。

その後、新潟の酒蔵、味噌蔵を事業承継し、米、日本酒、味噌、発酵食品に関わる商品開発、糀の甘酒などの飲食店経営などを手がけている。

 

和僑商店ホームページ:http://www.wakyo-shouten.com/

古町糀製造所 店舗ホームページhttp://www.furumachi-kouji.com/

古町糀製造所 通販サイトhttp://www.furumachi-kouji.net/

 

関連会社

今代司酒造株式会社http://imayotsukasa.co.jp/

株式会社峰村商店http://www.minemurashouten.com/

越後味噌醸造株式会社http://www.echigomiso.co.jp/

 

株式会社小川屋http://www.niigata-ogawaya.co.jp/