有限会社エコ・ライス新潟は、北陸農業試験場（上越市）で2001年に育成された低グルテリン米「春陽」を原料米に使用した日本酒を、国税庁の支援事業を活用して、イタリア・パルマの自主イベントや南アフリカ・ケープタウンで開かれた … 続きを読む エコ・ライス新潟（長岡市）が県産低グルテリン米「春陽」で仕込んだ日本酒を伊パルマや南阿ケープタウンで披露