株式会社サルーン（新潟県三条市）は、運営する「ステーキのさる～ん」および「石焼ステーキ贅」全27店舗において、　株式会社Goals（東京都港区）が提供する飲食店向けサービス「HANZO 自動発注」と「HANZO 原価分析 … 続きを読む 株式会社サルーン（三条市）が運営する全27店舗に、AIによる在庫管理と原価把握を実現する新システムを導入