菊水酒造株式会社（新潟県新発田市）は、秋季限定商品として『菊水 純米吟醸 ひやおろし』を発売する。 一般的な日本酒は寒の時期に仕込んで春先に出荷されるが、『菊水 純米吟醸 ひやおろし』は、厳冬に仕込んだ純米吟醸を低温の蔵 … 続きを読む 【秋の味覚と相性抜群】ひと夏寝かせた秋の「ごちそう酒」秋季限定「菊水 純米吟醸 ひやおろし」発売