【柏崎認証コシヒカリ】新潟伊勢丹で「米山プリンセス」の限定販売会開催、9月3、6日には試食会も
新潟三越伊勢丹(新潟市中央区)で9月3日から9日(各日 午前10時~午後7時)の期間に、1階『 越品』において柏崎市認証米「米山プリンセス」と「重米」の限定販売会を開催する。米どころ新潟でも、早生品種の産地として知られる柏崎市の米にフォーカスした催しとなる。
柏崎市認証米「米山プリンセス」は、おいしく安全な米づくりを目指し、市が定めた厳しい基準(品質・食味・栽培方法)をクリア した柏崎産コシヒカリ。早植え・早刈りに挑戦し、一足早く消費者に届けられる。
「重米」=「青生(セイショウ)」は、「生青(イキアオ)」という早熟米を入れることで、より新米らしいフレッシュな香りを目指した新ブランド米。
生産者はいずれも重野農産の重野貴明氏。有機質肥料や可能な限りの減農薬などこだわりの栽培を実践する生産法人。
9月3日と6日は生産者の重野氏も店頭に立ち、試食イベントも行われる。
<試食イベント>
⓵9月3日(水) 10時~17時
⓶9月6日(土) 13時30分~17時
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