2019年8月10日号(第5号)目次

「続々と新たな展開を見せる新潟のカレー事情」など

表紙=世界シェア3割のビール会社の日本法人社長が新潟を訪問

【2~3面=ニュース/データ】
・7月のにいがた経済新聞より(Webニュース)
・今月のデータ(東京オリンピックについて)

【4面=新潟開港150周年記念連載】
・新潟湊を支えた商家 第3回 田代家
「昆布・干物などの海産物商として発展」

【5面=連載・大西リポート】
・ナンバ(長岡)難波昇一会長
ついにやってきた地球の大危機 「地球の温暖化が原因」

【6面=トレンドリポート】
・密かに広がるボードゲーム 魅力は卓を囲んだコミュニケーション

【7面=トレンドリポート】
・モノづくりの集積地「燕三条」をより元気にする外部人材たち

【8面=トレンドリポート】
・製品や部材に付加価値つけて再製品化する「アップサイクル」が県内でも盛んに

【9面=企業リポート】
・80万人のためのフレンチOV(新潟市中央区)
「生産者と消費者をつなげ、これからのレストランの形を発信」

【10面=短期連載】
・新潟の逸品 その3 豆天(まめてん)など

【11面=全面広告】

【12面=トレンドリポート】
・新潟県内でも「脱プラスチック」に向けた動きが急速に進展

【13面=トレンドリポート】
・合言葉は「新潟をカレー県に!」 続々と新たな展開を見せる新潟のカレー事情

【14面=カルチャーリポート】
・シネ・ウィンド・インフォメーション

【15面=企業リポート/カルチャーリポート】
・新潟市中央区に真夏に新そばを味わえるそば処「新ばし」がオープン
・招き猫句会 選 田代草猫

【16面=連載】
新潟出身の起業家たち 株式会社meleap CEO 福田 浩士氏
「AR技術を使ったスポーツ『HADO』を世界各国で提供」

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