角上魚類、名物「四色丼」が「五色丼」に進化！春の行楽弁当を順次投入
リニューアルされた五色丼（画像提供：角上魚類ホールディングス株式会社）
角上魚類ホールディングス株式会社（新潟県長岡市）は3月30日から順次、春の行楽シーズンに向けた弁当の新作と主力商品を全22店舗で販売する。
目玉となるのは、同社の人気メニュー「四色丼」をリニューアルした「五色丼」（税込1,300円）で、3月30日に発売する。これまでのイクラ、ウニ、マグロたたき、エビの4品にイカを加え、内容を拡充した。
また、4月1日からは新潟の郷土料理をアレンジした「鯛わっぱ飯」（税込780円）を5月までの期間限定で投入する。皮目を炙った真鯛を特製出汁で煮詰め、山菜や桜花の塩漬けを添えた。
このほか、エビやイカなどの海鮮天ぷらを盛り込み、専用の丼タレで仕上げている「海鮮天丼」（税込700円）も継続して展開する。
鯛わっぱ飯（画像提供：角上魚類ホールディングス株式会社）
海鮮天丼（画像提供：角上魚類ホールディングス株式会社）
【関連記事】