【国産鯛×海老ワンタン】4月1日無尽蔵で「鯛しお海老ワンタン」期間限定発売
新潟らーめん 無尽蔵プレスリリースより
株式会社キタカタ（新潟市中央区）が運営する「新潟らーめん 無尽蔵」では、4月1日から春限定メニュー「鯛しお海老ワンタン」を期間限定で発売する。
同商品は、国産真鯛のだしに鶏がらのコクを合わせた塩ベースのスープが特徴。沖縄の塩「シママース」を使用した特製だれで、鯛のうま味を引き立てた。柚子ペーストを加えることで、すっきりとした後味に仕上げている。トッピングには海老入りワンタンや桜海老を使用し、食感と香りの両面で春らしさを感じられる。麺は自社製麺所で製造する「柿渋麺」を使用。
価格は980円（税込）。磯のりと海老ワンタンを通常よりも2個プラスした「荒磯鯛しお海老ワンタン」は1,180円（税込）で提供する。新潟県内の店舗のほか、東京都や埼玉県などを含む全国の28店舗で展開する。
詳細は、新潟らーめん 無尽蔵公式サイトで確認できる。
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