【スイーツ6品を展開】だし専門店「ON THE UMAMI」、サツマイモに特化した新ブランドを始動
モンブランソフト（プレスリリースより）
だし専門店「ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT」（新潟県三条市）は4月から、サツマイモに特化した新スイーツブランド「おいもとわたし」の展開を開始した。
「ON THE UMAMI」は、株式会社フタバ（同）が展開するだし専門店。同社は新ブランドについて「日本人が古来より大切にしてきた『おだしのうまみ』と、どこか懐かしく心まで満たしてくれる『お芋のうまみ』。日本人が愛してやまない2つの素材を掛け合わせ、驚きと安らぎを同時に届けるスイーツを仕立てた」（プレスリリースより）という。
おいもとわたし ブランドロゴ（プレスリリースより）
しぼりたて蜜芋モンブラン（プレスリリースより）
発売する主な商品は、3種の昆布だしとガンジー牛乳を使った「だしソフト」に紅はるかペーストを合わせた「モンブランソフト」（税込750円）、イモ本来のうまみにこだわった「しぼりたて蜜芋モンブラン」（税込1,100円）など6品。また、スイートポテトと芋けんぴの2品を追って販売する予定だ。
「ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT」の営業時間は10時から17時まで（カフェは11時から）。定休日は水曜日（祝日の場合は翌営業日が休日）。
【グーグルマップ ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT】