NASPAニューオータニ、南魚沼産コシヒカリの稲刈り体験を9月23日に開催
プレスリリースより
NASPAニューオータニ（新潟県湯沢町）は9月23日、南魚沼産コシヒカリの収穫を体験する「南魚沼産コシヒカリ稲刈り体験」を開く。食育をテーマにした取り組みで、開催は今年で25年目。
参加者は南魚沼の田んぼで鎌を使って稲を刈り、束ねた稲を稲架（はざ）に掛けて天日干しする昔ながらの「はざかけ」を体験する。作業後はホテルに戻り、南魚沼産コシヒカリの釜炊きごはんを取り入れた昼食を取る。
同ホテルは地元の生産者や地域事業者と連携し、田植えと稲刈りの体験を長年開催している。米作りに触れる機会を通じ、子どもたちが食や農業、地域の自然に関心を持つきっかけを提供することを目指している。
宿泊プランは9月22日の1泊3食と稲刈り体験付きで、1人2万6,800円から。日帰りは昼食と稲刈り体験付きで1人1万円。参加者には新米コシヒカリ1キロと豊作証明書を、刈り入れ、精米後に発送する。
当日は9時15分にホテルに集合し、専用バスで体験会場へ向かう。10時から稲刈りとはざかけを行い、12時にホテルへ戻って昼食を取る予定。稲刈りは雨天決行で、荒天の場合は中止する。天候や稲の生育状況によって内容を変更する場合がある。
プレスリリースより
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