9日から伊勢丹新宿店で新潟のプレミアム米「新之助フェア」が開催

期間中、色々な店舗で色々なメニューが提供される

新潟県は9日から、新潟のプレミアム米「新之助」の新米の販売を記念して、「新之助フェア」を伊勢丹新宿店(東京都)で開催する。新之助の販売を行うほか、食料品フロア内の店舗とタイアップした弁当・惣菜を販売する。

具体的には、地下1階 旨の膳(惣菜ショップ)で29日まで新之助とのコラボメニューを販売するほか、同じく地下1階のフードコレクション(催事場)で15日まで「収穫の秋!新米を愉しむ日本の食卓フェア」を開催する。

また9日15時25分から、フードコレクション付近で、新潟県の益田浩副知事によるトップセールスが行われ、新之助の新米2合パックが限定50名に配布される(なくなり次第終了)。

関連URL
http://shinnosuke.niigata.jp/

 

地下1階 旨の膳(惣菜ショップ)の主なメニュー

①店舗/マンゴツリーデリ
商品/塩麹ガイガパオ 新之助
価格/(1人前)800円+税(各日10点限り)
時間が経っても甘みが残る新之助の特徴を生かして、 塩麹に漬け込んだガパオと合わせたおいしい一品。

 

②店舗/つきじ鈴富
商品/天然旬魚の握り詰合せ
価格/(1折)1400円+税
この時期に旬を迎える天然メバチマグロを中心に、新鮮な旬の魚の握り詰合せ。艶やかなシャリがおいしさをそそる。

 

③店舗/米沢 琥珀堂
商品/新之助と山形発 ご飯に合うおかず弁当
価格/(1折)1400円+税(各日10点限り)
山形牛の焼肉、山形牛の肉味噌、山形の漬物をおかずに、米どころ新潟の新之助を贅沢に味わう弁当。

 

上記は、新之助タイアップコラボメニュー提供店舗の一例で、このほかにも、「柿安ダイニング」、「銀座 天一」、「有職」、「米八」、「まつおか」、「香龍 by PAOPAO」で、新之助タイアップメニューが展開される。

 

本館地下1階フードコレクション(催事場)の主なメニュー

④店舗/新羅
商品/村上牛 上カルビ弁当
価格・(1折)1500円+税
新潟県の特産牛「村上牛」のA5ランクの上カルビと新之助のカップリング。新潟県産同士のコラボ弁当。

 

⑤店舗/駒乃屋
商品/釜めし屋の出汁を使用した野沢菜ご飯
価格/(1折)1000円+税
新之助と野沢菜を、〈駒乃屋〉自慢の出汁で炊き込んだ 一期一会の弁当。具も盛りだくさん。

 

⑥店舗/三重おわせ久㐂
商品/鯛めしのおにぎり
価格/(1パック/2個入)600円+税
真鯛(養殖)を新之助と炊き込んだおにぎり。米粒一粒 まで旨味がたっぷり入り、噛むほどにおいしさが広がる。

 

⑦店舗/カワサキ森田屋
商品/新米 新潟県産新之助 特別栽培米
価格/(1袋/5kg)3500円+税
※16日以降は、シェフズセレクションにて通年販売

 

上記は、フードコレクション出店店舗の一例で、このほか、新之助を使用した壮大「船凍いかのいかめし」や、新之助に合う惣菜類も期間限定で販売される。