【新店舗】函太郎新潟河渡店が10月22日オープン 新潟県内3店舗目、産直鮮魚と職人の技を堪能できるグルメ回転寿司
「函太郎新潟河渡店」10月22日グランドオープン（プレスリリースより）
株式会社エイチケイアール（埼玉県熊谷市）は10月22日、「函太郎新潟河渡店」（新潟市東区）をグランドオープンした。同店は新潟県内では3店舗目となる。
同社は北海道をはじめ東北、関東、関西に24店舗のグルメ回転寿司を展開する。ネタは函館を中心に各地の市場から毎朝産直で仕入れている。
シャリは北海道産の複数銘柄を組み合わせたオリジナルブレンドで、握り寿司がもっとも美味しいとされる人肌の温度で提供する。大きめのネタと小ぶりのシャリという同店ならではのバランスで握っているのが特徴だ。「函館を握る」をコンセプトに、産直鮮魚と職人の技を提供する。
新潟河渡店の営業時間は11時から21時（ラストオーダーは20時45分）。
「函太郎新潟河渡店」（プレスリリースより）
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函太郎HP「函太郎新潟河渡店 2025年10月22日（水）グランドオープン！！」
【Googleマップ 函太郎新潟河渡店】
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