【新潟4大ブランド牛肉で勝負】サントピアワールドで「牛１グランプリ2025」開催、4人の料理人がオリジナル丼で対戦

新潟県内4銘柄のブランド牛肉と地元新潟の人気4店の料理人がコラボし、オリジナル牛肉料理で対戦するグルメイベントがサントピアワールド（阿賀野市）で開催される。

出場するのは、元祖新潟タレ唐揚げで数々の受賞歴を誇る「とりい」（三条市、長岡市）、香り高い燻製とクラフトビールで人気の「肉と燻製」（新潟市東区）、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが評判「イルアフェット」（中央区）、2024年オープンながら既に人気店の「炭火焼き鳥かむい」（新潟市中央区）の4店。それぞれが「新発田牛」「山古志牛」「村上牛」「あがの姫牛」という新潟が誇る4大ブランド牛を素材に、今回は「ブランド牛を使用したオリジナル丼」で勝負する。

審査員は来場者のひとりひとり。趣向を凝らしたオリジナル丼を食べ比べて投票し、今年度の優勝者が決まる。

ゲストには、大喰いアイドルおごせ綾。自ら焼き肉店をプロデュースするほどの牛肉オーソリティがイベントを盛り上げる。

会場はサントピアワールド内の「サントピアガーデン」で11月22日（土）の10時から16時まで（15:40ラストオーダー）開催。当日は施設も入場無料なので、ただただ食べに行くのも全然ありだ。

＜グーグルマップより＞