【白みそ×生姜の最強タッグ！】らーめん風伯、10種の野菜を使った「彩り野菜の生姜みそらーめん」を発売

彩り野菜の生姜みそらーめん　キタカタのプレスリリースより

「らーめん風伯」は2月2日から、新潟市内の「万代店」と「女池店」で、季節限定メニュー「彩り野菜の生姜みそらーめん」の販売を開始する。販売価格は1,080円（税込）。

今回の新商品「彩り野菜の生姜みそらーめん」は、100％北海道醸造味噌を使用した白味噌に生姜を加え、コクと風味を調和させて旨味を引き出したラーメン。もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、青梗菜、木耳、赤パプリカ、ねぎ、水菜の10種類の野菜を入れることで、彩りと食べ応えのある一品に仕上げた。

また、仕上げには自家製の生姜味噌漬けを添えることで、「生姜の刺激がクセになり、食べ終わった後は体の中からぽかぽかと温まる」一杯になっているという。