八海醸造、「魚沼の里」限定の大吟醸発売 直営店で7月18日から

ラベルには魚沼の四季を一つの模様として表現したデザインを採用(プレスリリースより)
八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)は7月18日より、「魚沼の里」でしか購入できない限定商品「大吟醸 八海山 魚沼の里限定」を発売する。販売は魚沼の里内の直営店舗「八海山雪室」と「つつみや八蔵」に限定する。
同商品は、酒蔵を中心とした複合施設「魚沼の里」で過ごした時間や風景、澄んだ空気や水のおいしさを、自宅でも思い返してもらいたいとの思いから開発した。自宅用だけでなく、贈答品としても「魚沼の里」を知るきっかけとなることを目指す。
酒質は、きめ細かくまろやかな口当たりと上品な吟醸香が特徴。ほのかな甘みと穏やかな酸味が調和し、料理の味を引き立てる、八海山らしい品のある味わいに仕上げたという。
価格は720ミリリットル入りで3,080円(税込、化粧箱付き)。原料米には山田錦や五百万石などを使用し、精米歩合は45%、アルコール分は15.5%。
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