高級食パン専門店「おい!なんだこれは!」(新潟県上越市)の店内に、カレーパン専門店「華麗に一撃」2号店がオープン


高級食パン専門店「おい!なんだこれは!」(新潟県上越市)

高級食パン専門店「おい!なんだこれは!」(新潟県上越市)の「なま生地」を使用したカレーパンの専門店「華麗に一撃」の2号店がこのほど、「おい!なんだこれは!」の店内コーナー展開でオープンした。

飲食業などを展開する株式会社ビックチョイス(石川県金沢市)が運営する。2021年4月にオープンしたサンドイッチの専門店「ミスターシェフ」が好評だったことから今回「リーズナブルな価格で品質の高いもの提供したい」と考え、カレーパンを開発した。

高級食パンの生地を使用し2次発酵させたパンに、国産肉・国産野菜を使用した自家製カレールーを詰めた。また、限界まで細かくした乾燥パン粉を使用したほか、パンはじっくり揚げてカリカリの食感に仕上げたという。

 

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