【ついに新潟上陸】関東中心に20数店舗展開の「最強油そば」春日亭新潟店が6月21日にオープン

株式会社春日グループ（本社：東京都豊島区）は2026年6月21 日、新潟県初出店となる「油そば春日亭 新潟店」を新潟市中央区南万代町にオープンする。

春日亭は、2009 年に東京・池袋で創業した油そば専門店です。油そばがまだ一般的ではなかった時代から「油そば文化を広める」ことをコンセプトに店舗展開を続け、現在では関東を中心に全国へ出店を拡大している。「最強油そば」のキャッチコピーを掲げ、ラーメンとは異なる新たな麺文化として油そばの魅力を発信し続けている。

春日亭の看板メニューである「鳥豚（とりとん）油そば」は、鳥ガラと豚骨を 2 日間かけてじっくり煮込んだ旨味たっぷりの特製ダレが特徴。 しっかりとしたコシと弾力を併せ持つ中太ちぢれ麺（北海道産小麦100%）によく絡む濃厚な味わいでありながら後味はすっきり、食べ応えと食べやすさを両立した一杯。 卓上の酢やラー油、マヨネーズなどで自由に味の変化を楽しめる。他にも、女性にも人気の高い「しょうゆ油そば」をはじめ、多彩なメニューを取り揃えている。

出店は、新潟市中央区南万代町の「旧青島食堂」跡地。新潟初上陸を記念し、6月21日～6月23日の3日間は、11時～20時まで休憩なしの通し営業を実施する。