イオン新発田店で9月20日から新潟県立海洋高校の生徒が開発した商品の販売

鮭魚醤「最後の一滴」

 

鮭魚醤「最後の一滴」などの試飲・販売

イオンリテール株式会社北信越カンパニーは9月20日から24日まで、イオン新発田店で、新潟県立海洋高校の生徒が開発した商品の販売を行う。イオンでは海洋高校の販売実習に協力して、複数の県内店舗で、同高校生徒が開発した商品販売を行ってきたが、県北地区のイオンで行うのは初めて。

期間中、2013年に開発した鮭魚醤「最後の一滴」を始め、魚醤を添加することで美味しく加工した魚醤漬け「サーモンの切り身」、「いか一夜干し」、などを販売する。また、試飲、試食も行われる。さらに、1学期の航海実習で漁獲したカジキを地元糸魚川市の酒蔵の粕漬けで漬けた「カジキ粕漬け」を新発田店で限定販売する。

【概要】
日時
9月20日から24日10時から18時(最終日は15時に販売終了)
※海洋高校生徒による販売実習は21日から24日
場所/イオン新発田店 1階食品売り場
内容
新潟県産5種の魚醤の試飲、いか一夜干し、サーモン切り身、糸魚川産天然もずくの試食など

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