第12回居酒屋甲子園がパシフィコ横浜で開催

店長認定制度で五十八グループの小黒店長が200点を獲得

第12回居酒屋甲子園

第12回居酒屋甲子園が14日、パシフィコ横浜で開催された。「ベジデジや四条烏丸店(京都)」「三好屋商店酒場深谷店(埼玉)」「和歌山ちゃんぽん忠次郎」「DAN-CHICKEN-DAN町田店(東京)」「レストランカフェ ウト・ウーク(徳島)」の5店舗が全国大会に進出し、三好屋商店酒場深谷店が優勝した。

北陸甲信越地区大会で優勝した「和.伊.の台所 五十八」(丸善コーポレーション、新潟市)は、全国大会進出には至らなかった。

なお、3回の覆面調査などにより評価する「店長認定制度」において、五十八グループの「深夜食堂58ページ」(新潟市)の小黒拓哉店長が、SSクラス(3回の調査の平均が197~200点)のトップカテゴリーで、200点を獲得し、本大会で表彰を受けた。

「深夜食堂58ページ」(新潟市)の小黒拓哉店長