新潟市西蒲区のワイナリー「カーブドッチ」、8月末までサマーフェア開催

 

新潟市西蒲区のワイナリー「カーブドッチ」を運営する株式会社カーブドッチ（新潟市西蒲区）は、8月1日から31日まで「サマーフェア」を開催している。ぶどうが実る季節に合わせ、ぶどう畑の散策企画やワインの試飲イベント、期間限定メニューの提供などを実施する。

フェアでは、ぶどう畑を巡る「オリジナルぶどう畑マップ」を用意し、品種ごとの違いを見ながら散策できる。「夏のテイスティングラリー」では、ワインショップとコテアコテマルシェを巡り、ヴィンテージワインを含む6種類のワインを試飲できる。参加費は2,000円（税込）。期間中にカーブドッチワインを購入すると10％割引となる特典も設けた。

飲食施設では、若摘みぶどうを使ったデザートを提供するレストランカーブドッチのランチコースのほか、レストラン湯楽の旬菜ランチ、ヴィネスパカフェの期間限定スイーツ、レストラン薪小屋の薪焼き料理、コテアコテカフェの夏野菜を使ったスパゲッティなど、季節限定メニューを販売する。フェアはカーブドッチで開催される。

 

カーブドッチ公式サイト