【キシャメシ】ヘビロテ確定・新潟最強「メシ屋」見つかってしまう！JR亀田駅前・麺や提元（だいげん）
JR亀田駅の目の前！「麺や提元 新潟総本山」
新潟市江南区の亀田に住む人たちから「そういう店」があるとは聞いていた。曰く「何を食べても当たり」「何を食べても安い」「昼も夜も安い」という令和8年の今はまさに救世主。「メシヤ」ならぬ「メシ屋」とも言うべき店がJR亀田駅前に、約1年前にオープンしたというのだ。
ここまで記者、まだ未訪。アンテナ高くあるべきキシャメシ記者として恥ずかしい限りである。満を持して、ついに亀田駅前へと足を運ぶことに。
夜は居酒屋になる、というか昼飲みも歓迎とのこと
この晩酌セット、凄くないっすか
やってきました「麺や提元 新潟総本山」。「新潟総本山」との称号だが、他に支店があるという話は今のところ聞いていない。目指すは全国制覇、その意気や良し。
ここ提元は、店名の通り、昨年のオープン当初はラーメン店として店を開いたという。しかしすぐに方向転換して、美味しい酒も楽しめる居酒屋に。現在は11時のオープンから夜まで休みなし、まさにシームレスで営業している。「忙しくて昼を食べ損なったな」みたいな時でも、こういう店があれば助かる。また夜の居酒屋営業も同じように実に評判がよく、なんなら「昼飲み」も大歓迎の店らしい。最強じゃないすか？こんな店。
この定食類のバリエーションと価格設定、ヤバないっすか？
店内に入ると、壁には「おススメ」が書かれた短冊がたくさん。中には「晩酌セット 1,000円」というのもあり「お好きなドリンク＋もつ煮＋つまみ2品付」という信じられない内容が提供されている。メニューに目を落とすと、さすがにもとはラーメン店、味噌、醤油、塩ラーメンのほか麻婆麺やとんこつラーメンと充実している。しかしそれ以上に「からあげ定食 800円」「油淋鶏定食 900円」「塩サバ焼き定食800円」と1,000円以下の定食がずらりと並ぶ姿が魅力的だ。「本日の焼魚定食」「本日の煮込み定食」このあたりは価格が「ASK」となっているが、おそらく安く提供しているに違いない。これにスープと地元亀田の漬物屋「田村定吉商店」のおしんこが付き、ごはんのおかわりは無料。実際、昼は外食が多いキシャ稼業だが、定食類で1,000円切る店は稀少になった。そのうえ、おかわり無料とは！（何回でも言う）
「本日の煮込み定食 ASK」やラーメン類にも強烈に魅かれたが、ここは「チキン南蛮定食」（900円）で手を打つことに。
チキン南蛮定食（900円）。これが1,000円切って食べられるなんて最高だ
「チキンをこれから揚げるので、少々お時間いただきます」とスタッフが一声かけてくれたが、まったく問題なし。それほど時間は要さず着膳。えー？この感じのチキン南蛮定食が、1,000円切って食べられるの？
ビジュアル、めちゃくちゃ良し、美味そう。ボリュームもしっかり。鶏のから揚げは相当に大きなかたまりが4つ。これ、普通のからあげ定食なら5つ付いてくるらしい。しつこいようだが、ごはんおかわり無料。これはたまらん。
記者はかねてから、チキン南蛮こそご飯に合う最強のおかずだと思っていた。鶏のから揚げを甘酢に漬けタルタルソースをかける、一見突飛に映るこのスタイルを発案した人は、国民栄誉賞とかの対象にならないのが不思議だ。なんでこんなにご飯が進むのか。揚げ物であるにもかかわらず、甘酢とタルタルのせいで重くならずに楽しめる。マヨネーズがプラスするコクとまろやかさが良い。
から揚げがデカい！これが×4である、タルタルもたっぷり
から揚げがデカい！そしてジューシー。50歳を回ってからは、おそらく数えるほどしか発したことのないその言葉を、けっこう早い段階で口にする記者。「おかわりください！」。チキン南蛮、ごはん何杯でも行けそうな気にさせる。脇役に見える漬物、これも良い。さすが老舗の田村定吉商店の味噌漬け。
気が付けば一心不乱に飯をかきこみ大満足。喰った、喰った。これだけ定食のバリエーションがあってこの価格設定、この味なら、週5で来たいところ。現段階で新潟最強「メシ屋」（あくまでも記者の独断）はここだな。
取材の後日「煮込み定食」を食べに再訪。この日は「銀鮭の煮つけ定食」（800円）。もつ煮やラーメン類も気になる
実はこの数日後、会社の同僚を伴って再訪店することに。念願の「本日の煮込み定食」（この日は銀鮭の煮込み 800円）を食す。美味かった。キシャメシが始まって約3年半、これほど短スパンでリピートしてしまったのは初めてである。次は、是非とも夜に来たいところだ。
（編集部Ｉ）
【麺や提元 新潟総本山】
新潟市江南区東船場1丁目2-39
営業時間 11:00～24時まで
定休日 なし
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