【自宅で本場イタリアの味】ツインバード、匠監修の全自動エスプレッソマシンを12月発売へ

家電メーカーの株式会社ツインバード（新潟県燕市）は12月9日、日本人で初めて「バリスタ・マエストロ」の称号を授与された横山千尋氏が監修した「匠バリスタエスプレッソマシン（CM-D495B）」を発売する。コーヒー豆をひく工程からエスプレッソの抽出、ミルクの泡立てまで自動で行い、本場イタリアの味わいを自宅で手軽に楽しめる。11月12日から応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」で先行販売する。

同製品は、横山氏の監修の下で開発した全自動エスプレッソ・ラッテマシン。同氏の評価を基に、コーヒー豆の量やひき具合、抽出温度などの検証を重ね、エスプレッソの濃厚な味わいや、きめ細かなミルクフォームの実現を目指した。

極細びきに対応したグラインダーを搭載し、最大19気圧のポンプで高圧抽出する。コーヒーの濃さは3段階、豆のひき具合は5段階から調節できる。エスプレッソやアメリカーノ、カプチーノ、ラッテマッキャートのほか、ミルク、給湯の計6種類のメニューを備える。

カプチーノとラッテマッキャートでは、ミルクフォームのきめ細かさをダイヤルで調節でき、ミルク感を高める「ミルクプラスモード」も搭載。エスプレッソは2杯同時に抽出できる。

本体幅は18.5センチ。同社によると、豆ひきからミルク抽出まで全自動で行う国内主要メーカーの現行モデルでは業界最小幅という。コーヒーやお湯の抽出経路は自動洗浄に対応し、ミルクの抽出経路もワンタッチで洗浄できる。

本体サイズは幅18.5センチ、奥行き43.5センチ、高さ38センチで、重さは約9.6キロ。水タンク容量は1.8リットル、コーヒー豆を入れるホッパー容量は280グラム。価格はオープン価格。

 

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