発表資料より
株式会社聚楽は5月29日、新潟駅直結の商業施設・CoCoLo新潟内の中国家常菜「亜麺坊（あめんぼう）CoCoLo新潟店」をリニューアルオープンする。また同日、本格スペイン料理「びいどろCoCoLo新潟店」を新潟に初出店する。
リニューアルに伴い、亜麺坊はWEST SIDEへ移転。同店では新潟県弥彦村の小麦「ゆきちから」を使用したこだわりの麺料理を提供する。
びいどろでも、スペイン料理ながらもパエリアなどに使用する米や海産物は新潟県内産にこだわり、食材の宝庫・おいしい新潟を全面にアピールするという。
