【幸せを呼ぶザクザクパイ】FORTUNE MOON CAKE（宮城県）が新潟伊勢丹「第14回全国グルメフェスティバル」に初出店

2026年5月27日～6月1日の期間に、新潟伊勢丹（新潟市中央区）で開催される「第14回全国グルメフェスティバル 第2弾」に注目のエントリー。

「FORTUNE MOON CAKE（フォーチュン ムーンケーキ）」（宮城県仙台市）は、食べた人の時間にやさしく寄り添い、小さな幸せを届けたいという思いから生まれたザクザクパイ専門店。香ばしく焼き上げた何層ものパイを割ると、ふんわり軽い生クリームと、コクのあるカスタードがとろける、人気のご褒美スイーツだ。

何層にも丁寧にバターを練りこんだパイ生地を、オーブンで膨らませ、表面をキャラメリゼして香ばしく焼き上げるこだわりのパイ生地に、北海道産生クリームを加えなめらかさとコクを大切に仕上げた生カスタードクリームを、注文を受けてから詰める。

キャラメル、アーモンド、フランボワーズなど5種のラインナップ。