この夏限定カクテルにトゲズワイガニも　ANAクラウンプラザホテル新潟の「2026 ビストロ ビアフェスタ」

ANAクラウンプラザホテル新潟（新潟市中央区）は、6月26日から8月31日まで、1階「オールデイダイニング シーズンカフェ」で2026ビアホール「ビストロビアフェスタ」を開催する。

6月18日には報道関係者向け試食会を開き、提供メニューなどを披露した。フレンチを中心とした地中海風グルメやドリンク、スイーツがビュッフェ形式で振舞われる。

同フェスタでは、料理長イチオシのローストビーフやローストポークのほか、サーモンのカルパッチョ、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、チキンのレモンハーブグリル、アサリと枝豆のボンゴレビアンコなど、フレンチを中心とした地中海風グルメ約40種類のメニューを用意する。ドリンクは生ビールやワイン、サワー、日本酒など約45種類を提供する。生ビールは利用客が自ら注ぐセルフスタイルとした。

同ホテルによると、酒との相性を考えたメニューをそろえたという。ビアフェスタ限定メニューとして「黄金豚のローストポーク」を提供するほか、人気メニューのローストビーフも用意。料理やソースにはペアリングにおすすめの酒を記載し、さまざまな組み合わせを楽しめるよう工夫した。

フリードリンクでは、グリーンサマーやピンクブロッサムソーダなどこの夏限定のカクテル7種類を提供。このうち2種類はノンアルコールで、色合いを楽しみながら好みの一杯を選べる。このほか、桃やメロンを使ったホテルメイドのスイーツもずらりと並び、ビールを飲まない向きにも十分楽しめる内容になっている。

また、スペシャルメニューとして、トゲズワイガニのボイルを1グループにつき1回限定で提供する。

同ホテルは「暑さを忘れられる快適な空間で、大人のぜいたくなひとときを楽しんでほしい」としている。

営業時間は17時30分から21時までの120分制で、最終入店は19時。料金は大人7,500円、中学生以上20歳未満4,000円、小学生3,000円、3歳から6歳まで1,000円、2歳以下無料。

 

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