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【遠慮ゼロ！】かつや、「タルタル盛り揚げ」丼と定食を発売 4種の揚げ物を全部盛り 2月26日から
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株式会社AIRMAN（燕市）が組織改編と人事異動を発表、海外戦略、DXなど成長戦略の加速へ
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【不審者情報】車の窓を開けて、登校中の児童にスマートフォンを向ける50代くらいの女＜新潟市東区＞
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【8人ずつの少人数制】「潟コン」が村上市で縁結びイベント 伝統の町家と美食を楽しむ婚活、3月15日開催
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【元祖柿の種】浪花屋製菓が柿の種新フレーバー発売 梅と青じその「さっぱり梅味」 3月2日から
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【香ばしいえびの旨味！】岩塚製菓が人気の「THEひとつまみ」シリーズから「えび塩」を期間限定発売
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【キシャメシ】 長岡駅で新潟県内最高のへぎそばを（新潟県長岡市）
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【倒産情報】自動車整備業・青柳商店（新潟市中央区）が破産開始決定、創業50余年も近年は受注低迷で
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【酒の神様がくれたご縁】世界遺産「佐渡金山」の落ち葉から日本酒酵母発見 島内5蔵が同一酵母で酒造り、「にいがた酒の陣2026」で初披露へ
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【全国的にも希少】アクアリウム・海洋生物・爬虫類・両生類特化の専門学校を新設 ＜NSGカレッジリーグ＞
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松代・松之山温泉観光案内所、運営主体を変更 3月22日に営業を一旦休止
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【旅館宿泊で先着100名にリフト1日券】「赤倉温泉に行こうキャンペーン」3月1日～28日の期間で
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【脱・銘柄でパックごはんの完成形へ】サトウ食品（新潟市東区）が「サトウのごはん 新定番」を新発売
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4月12日に開催される「分水おいらん道中」（燕市）、今年のおいらん役3名が決定
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【カードゲーム通して昭和語り】ユーズドネット（埼玉県）が新潟市で「ショウワニア」のイベント開催、3月1日
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2つの「金物の街」がコラボ 刃物ブランドFEDECA、分厚い肉やパスタもしっかり掴む「つかみのトング」発表
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【新商品】5種類の味を1袋に 亀田製菓、「亀田の柿の種 トレイルミックス」を期間限定で発売
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【記者ノート】ダイセル新井工場長兼ダイセル新井ケミカル代表取締役社長池田信彦氏インタビュー、「『新井から世界へ』をモットーに、最先端の技術力による世界シェアの高い高品質なモノづくり研究開発型工場として発展を続けたい」
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【企業ドラマ、かくも豊饒なり】 ベストプラクティス企業となった新潟電子工業、圧巻のファンタジー＜完全版ディレクターズカット＞
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【今週の注目記事トップ5】2月14日～2月20日、にいけいで最も多く読まれたニュースは？
